4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café DE GROS SEL DE MER GRIS sur le dessus et à l'intérieur, une bonne pincée de poivre et un peu de thym selon les goûts... Vous n'avez plus qu'à patienter environ 1h (pour un poulet de 2kg. thermostat 7), avant de déguster un bon poulet rôti bio.